1. 花菇烧肉：
材料：五花肉300克，花菇15朵，胡萝卜2根，香菇10朵。
做法：
（1）五花肉切块，用开水焯一下捞出。
（2）锅里加油烧热，放入五花肉煎至两面微黄。
（3）加入葱姜蒜炒香，再加料酒翻炒均匀。
（4）放入花菇和香菇，继续翻炒。
（5）加入生抽、老抽、白糖、盐调味，加水炖煮。
（6）最后放入胡萝卜块，继续炖煮至熟透即可。
2. 香芋排骨汤：
材料：猪排骨500克，香芋2个，生姜一块，料酒适量。
做法：
（1）猪排骨洗净，冷水下锅焯水捞出。
（2）香芋去皮切成块，生姜切片。
（3）锅里加油烧热，放入排骨煎至两面微黄。
（4）加入生姜炒香，再加入料酒翻炒均匀。
（5）放入香芋块，加入清水，大火烧开后转小火慢炖。
（6）炖煮至排骨软烂，加入盐调味即可。
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