这里为您提供三种以红薯叶、抱子甘蓝和鲦鱼为主食材的健康食谱：
1. 红薯叶炒抱子甘蓝
材料：
- 新鲜红薯叶200克
- 抱子甘蓝200克
- 大蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽酱油适量
做法：
1. 将红薯叶洗净切段，抱子甘蓝洗净切片。
2. 大蒜剁成蒜蓉备用。
3. 锅中热油，放入蒜蓉爆香。
4. 先加入抱子甘蓝翻炒至断生，再加入红薯叶一起翻炒。
5. 加入适量盐和生抽酱油调味，炒至蔬菜熟透即可。
2. 清炖鲦鱼红薯叶汤
材料：
- 鲦鱼2条
- 红薯叶200克
- 姜片数片
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
1. 鲦鱼清洗干净，红薯叶洗净切段。
2. 锅中加水烧开，放入姜片和料酒，再放入鲦鱼煮沸去腥。
3. 捞出鲦鱼，去掉浮沫后，重新加入清水，放入处理好的鲦鱼，小火慢炖。
4. 待鱼汤炖至乳白色，加入红薯叶，继续炖煮5-10分钟。
5. 最后根据口味加入适量的盐调味即可。
3. 抱子甘蓝烤鲦鱼
材料：
- 新鲜鲦鱼2条
- 抱子甘蓝适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 柠檬汁少许
做法：
1. 鲦鱼清洗干净，擦干水分，两面撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 抱子甘蓝洗净切片，铺在烤盘底部，淋上橄榄油并撒上少量盐。
3. 将腌制好的鲦鱼放在抱子甘蓝上，挤上柠檬汁提味。
4. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤约15-20分钟至鱼肉熟透即可。
以上三款食谱既美味又营养丰富，适合各种人群食用。
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