土虱鱼和乌鸡蛋都是可以吃的，但最好先清洗一下，避免摄入重金属或者寄生虫。
1. 土虱鱼：土虱鱼是一种比较常见的淡水鱼，肉质鲜美，口感独特。但是，土虱鱼身上可能会携带一些寄生虫，如土虱卵等，所以烹饪前最好先用热水将鱼身煮沸5分钟以杀死可能存在的细菌。
2. 乌鸡蛋：乌鸡蛋是鸡蛋类的一种，其蛋白质含量高，营养丰富。而且，乌鸡蛋的外壳较为坚固，可以直接食用，不会被寄生虫污染。但是，乌鸡蛋壳上的胆固醇较高，建议适量食用。
总的来说，这两种食物都是一种健康的食物选择，可以根据个人口味进行烹饪。
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