猪龙骨和皮皮虾都是非常美味的食材，下面我将为你提供两种不同的做法：
**猪龙骨汤**
材料：
- 猪龙骨500克
- 枸杞10克
- 当归10克
- 黄芪10克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
1. 将猪龙骨清洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 焯水后的龙骨捞出，用清水冲洗干净。
3. 在锅中加入足够的清水，放入猪龙骨、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
4. 放入当归和黄芪，转小火慢炖1-2小时，直到猪龙骨变得软烂。
5. 最后加入枸杞，炖煮5分钟即可。可以根据个人口味加盐调味。
**香辣皮皮虾**
材料：
- 皮皮虾500克
- 大葱1根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 干辣椒适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 植物油适量
步骤：
1. 皮皮虾洗净，剪去虾须，备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末和干辣椒炒香。
3. 加入皮皮虾，翻煎至两面微黄，加入料酒烹煮去腥。
4. 加入切好的青红椒，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀后盖上锅盖，中小火焖煮约2-3分钟，让虾充分吸收调料的味道。
6. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
希望你喜欢这两种做法！
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