白菜薹怎么吃

美一点生活  2023-12-08

白菜薹是一种非常好吃的蔬菜，可以尝试以下几种做法：

1. 白菜薹洗净切段，用沸水焯一下后捞出，放入蒜末、酱油、香醋、香油等调料凉拌食用。

2. 将白菜薹切成小段，与猪肉末一起炒制，加入适量盐、鸡精调味即可。

3. 用白菜薹和鸡蛋做汤。将白菜薹洗净切段，鸡蛋打散备用；锅中放油烧热后加入葱姜爆香，放入白菜薹翻炒均匀，加水煮沸；待白菜薹变软后倒入蛋液，加盐调味即可出锅。

希望以上信息能帮到您。

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