好的！以下是根据奶油生菜和绢豆腐设计的两道菜谱，供您参考：
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### **奶油生菜豆腐汤**
**特点**：清淡鲜美，营养丰富，适合搭配米饭。
#### **食材**：
- 奶油生菜 200克
- 绢豆腐 1块（约150克）
- 盐 适量
- 鸡精或味精 少许（可选）
- 白胡椒粉 少许
- 香油 少许
#### **做法**：
1. **准备食材**：
- 奶油生菜洗净，沥干水分，切段。
- 绢豆腐切成小块。
2. **煮汤**：
- 锅中加水烧开，放入奶油生菜，煮约2分钟至软。
- 放入绢豆腐块，煮1分钟。
- 加入盐、白胡椒粉调味，撒上鸡精（可选），轻轻搅拌。
- 最后滴几滴香油，关火。
3. **装盘**：
- 将汤盛入碗中，趁热食用。
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### **凉拌奶油生菜配豆腐**
**特点**：清淡爽口，适合夏季。
#### **食材**：
- 奶油生菜 200克
- 绢豆腐 1块（约150克）
- 酱油 1汤匙
- 香油 少许
- 蒜末 适量
- 辣椒油（可选）适量
#### **做法**：
1. **准备食材**：
- 奶油生菜洗净，沥干水分，切段。
- 绢豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干。
2. **调酱汁**：
- 将酱油、香油、蒜末混合，搅拌均匀。
3. **拌制**：
- 将奶油生菜和豆腐块放入大碗中。
- 倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。
- 如果喜欢辣味，可以加入适量辣椒油。
4. **装盘**：
- 将拌好的菜装盘，即可食用。
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这两道菜谱都充分利用了奶油生菜的鲜嫩和绢豆腐的细腻，清淡健康，适合搭配米饭或作为餐前小菜。希望您喜欢！如果需要更多建议，随时告诉我哦！
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