草虾和甜玉米都是非常美味的食材,下面是一种简单的做法:
### 草虾炒甜玉米
**所需材料:**
- 草虾 200 克
- 甜玉米粒 1 杯(可以使用新鲜的或者罐头的)
- 大蒜 2 瓣
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
**步骤:**
1. **准备材料**:将草虾去壳去肠线,清洗干净。大蒜切末,青葱切小段备用。
2. **处理甜玉米**:如果使用的是新鲜甜玉米,将其洗净后切成粒;如果是罐头甜玉米,则直接沥干水分备用。
3. **炒香配料**:锅中加入适量植物油,加热后放入大蒜末爆香,再加入青葱翻炒出香味。
4. **炒草虾**:将草虾放入锅中,快速翻炒至变色。
5. **加入甜玉米**:将甜玉米粒加入锅中,与草虾一起翻炒均匀。
6. **调味**:根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。
7. **出锅装盘**:翻炒均匀后即可出锅,装盘上桌享用。
这道菜色香味俱佳,既保留了草虾的鲜美,又增添了甜玉米的清甜,非常适合家庭聚餐时尝试。希望你喜欢这个做法!
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