木薯的吃法有很多种，这里介绍一种常见的木薯烧鸡的做法：
【木薯烧鸡】
所需材料：
1. 鸡腿肉或者鸡胸肉 500克
2. 木薯 3个
3. 生姜 适量
4. 大蒜 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 红糖 适量
9. 盐 适量
10. 清水 适量
步骤：
1. 木薯去皮切块，放入清水中浸泡半小时，去除淀粉。
2. 鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
3. 锅中加入适量油，放入红糖炒化成红色糖色。
4. 加入切好的生姜和大蒜炒香。
5. 放入腌制好的鸡肉，翻煎至两面微黄。
6. 倒入足够的清水，水量要没过鸡肉。
7. 加入木薯块，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
8. 炖煮至鸡肉熟透，木薯软烂，加盐调味即可。
至于鳎目鱼，它是一种海鲜，通常做法有清蒸、烧烤、炖汤等。这里提供一个简单的清蒸鳎目鱼的做法：
【清蒸鳎目鱼】
所需材料：
1. 鳈目鱼一条
2. 姜丝 适量
3. 葱丝 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 蚝油 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 鳈目鱼清洗干净，两侧切上几刀，便于入味。
2. 在鱼身上均匀涂抹料酒、生抽、盐、蚝油，腌制10分钟。
3. 蒸锅烧开水，放入鱼，撒上姜丝和葱丝。
4. 大火蒸8-10分钟（时间根据鱼的大小调整），至鱼肉变白。
5. 锅中热油，淋在鱼身上，再撒上一些葱花即可。
注意：烹饪时要根据个人口味和食材的新鲜程度适当调整调料用量。
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