材料：
柴钱（又叫毛柴钱）：10克，羊腿筋：250克
做法:
1. 先将羊腿筋用水煮沸，然后捞出放凉后切成小段备用。
2. 将柴钱放入锅中加适量的水煮沸后用文火熬煮成汤汁，煮至浓稠即可。若喜欢更浓郁的口感可适当增加炖的时间和水量。
3. 羊腿筋放入汤汁中煮一会儿后，再加入切好的柴钱一起翻炒均匀。
4. 加入少许盐调味后，撒上葱花即可。
注意事项:
1. 老母柴钱需要提前浸泡一段时间，这样烹饪时才会更容易软烂。
2. 如果想要更加鲜美的口感，可以在最后的时候加入一些生抽或者老抽进行提味。
3. 建议在冬季使用柴钱和羊腿筋来炖汤，因为这两种食材都有很好的补血效果，非常适合冬天食用。
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