香蜂草和香椿苗都是非常健康且美味的食材，它们各自有独特的口感和营养价值。下面我为你提供两种简单易做的食谱：
1. 香蜂草柠檬水
材料：新鲜香蜂草叶、柠檬1个、蜂蜜适量、冰块
做法：
- 将香蜂草叶洗净，切成小段。
- 柠檬切片备用。
- 在玻璃杯中加入香蜂草叶和柠檬片。
- 倒入开水，稍微浸泡5分钟让香蜂草的味道释放出来。
- 加入适量蜂蜜调味，根据个人口味调整甜度。
- 放入冰箱冷藏一会儿，待温度降低后加入冰块即可。
2. 清炒香椿苗
材料：香椿苗300克、蒜末适量、盐适量、食用油适量
做法：
- 香椿苗洗净，摘去老叶，保留嫩叶。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 加入香椿苗，大火快炒，翻炒均匀。
- 炒至香椿苗变软，颜色变深时，加入适量盐调味。
- 快速翻炒均匀后出锅，保持其脆嫩口感。
这两道菜都比较简单，既可以作为日常的健康小菜，也可以作为茶余饭后的清爽小吃。享受美食的同时，也能感受到大自然的馈赠。
©2024 美一点生活