辣根、整鸡、松花蛋怎么吃

美一点生活  2024-03-06

材料：
整鸡1只，松花蛋5个，新鲜红辣椒3个，香葱适量，姜片适量，料酒适量，盐适量

做法：

1. 鸡洗净切块，用料酒、盐腌制20分钟。

2. 红辣椒切碎，香葱切段，姜片切片备用。

3. 锅中烧热水，放入腌制好的鸡肉块焯水去腥。

4. 锅中倒入适量油，加入姜片炒香，然后加入鸡肉翻炒至变色。

5. 加入松花蛋继续翻炒均匀。

6. 加入红辣椒碎和香葱段翻炒均匀。

7. 最后加少许盐调味即可。

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