材料：
猪龙骨 100克，茉莉花 5朵，海虾仁 150克，葱姜适量，盐、料酒、生抽、糖适量。
做法：
1. 猪龙骨洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 葱切段，姜切片备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，然后加入处理好的猪骨翻煎至两面微黄。
4. 倒入足够的水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。
5. 汤汁炖煮好后，捞出猪骨沥干水分备用。
6. 锅中留底油，放入焯过水的海虾仁炒至变色，盛出备用。
7. 锅中再加适量油，放入切好的茉莉花，小火慢慢熬制。
8. 熬至花瓣微微展开即可出锅，撒上一些盐和糖调味即可。
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