长沙市到商丘市的3日游行程可以设计如下，但请注意实际交通和景点开放时间：
第一天：
1. 早上：从长沙出发，乘坐高铁或飞机前往河南省郑州市，约2-3小时车程（飞行时间约1小时）。到达后，可以先在郑州市区稍作休息，品尝河南特色小吃。
2. 下午：参观郑州的黄河风景名胜区，了解中华民族的母亲河——黄河的历史文化。
3. 晚上：入住郑州酒店，休息调整。
第二天：
1. 上午：从郑州出发，前往商丘市，车程约1-2小时。抵达后，首先可以参观商丘古城，感受古都的韵味，漫步在明清风格的街道。
2. 下午：游览阏伯台，这是商丘的重要历史文化遗址，了解商朝历史。
3. 晚上：品尝商丘特色美食，如烧鸡、胡辣汤等。
第三天：
1. 全天：前往虞城县的张巡祠，这里是纪念唐朝名将张巡的地方，可以了解到英勇抗敌的历史故事。
2. 下午：返回郑州，如有时间，可以在郑州的二七纪念塔、商城遗址等地做短暂游览。
3. 晚上：结束郑州的最后一餐，然后乘坐高铁或飞机返回长沙。
以上是一个基本的行程安排，具体可根据个人兴趣和实际情况进行调整。旅行过程中，别忘了关注当地天气变化，合理安排行程。
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