牛鞭、叶菾菜、吊瓜食谱

美一点生活  2024-05-04

材料：
牛肉，叶菠菜，南瓜

做法：

1. 牛肉洗净，切片；
2. 叶菠菜洗净，切成丝；
3. 南瓜去皮，切块。

步骤：

1. 烧一锅热水，将牛肉放入煮沸中烫一下，捞出沥干水分；
2. 锅中加入适量油，油热后下入牛肉，用大火翻炒至变色，然后加入切好的叶菠菜继续翻炒；
3. 当牛肉变软后加入切好的南瓜块，翻炒均匀；
4. 最后撒上适量的盐调味即可。

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