白银市到菏泽市的3日游方案可以这样规划：
**第一天：**
- 早上：从白银市出发，可以选择火车或飞机前往菏泽。如果选择火车，可能需要大约10-12小时，如果是飞机则时间会大大缩短。建议提前预订票务以确保行程顺利。
- 下午：抵达菏泽后，首先可以参观菏泽的标志性景点——曹州牡丹园。这里是中国最大的牡丹培育基地，每年春季牡丹盛开时，景色非常壮观。
- 晚上：在市区品尝当地美食，如菏泽烧鸡、菏泽豆腐等，体验菏泽的夜生活。
**第二天：**
- 上午：参观菏泽的水浒城，这是根据中国四大名著《水浒传》的背景建设的主题公园，可以深入了解水浒文化。
- 下午：游览郓城宋江故里，这里是《水浒传》中宋江的故乡，有许多历史遗迹和故事。
- 晚上：返回市区，可以在当地的夜市逛逛，尝试更多美食。
**第三天：**
- 上午：参观菏泽市博物馆，了解菏泽的历史和文化。
- 下午：游览菏泽的黄河湿地公园，享受自然风光，如果时间允许，还可以参观附近的牡丹产业基地，了解一下牡丹的种植和加工过程。
- 晚上：结束旅程，准备回程。如果时间允许，也可以选择在市区购物，带些当地特产回家。
以上只是一个大致的建议，具体行程可以根据你的兴趣和实际情况进行调整。记得提前预订酒店，确保旅行的舒适度。
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