红番茄的吃法

美一点生活  2024-08-09

1. 番茄炖牛腩：将切好的牛腩块用开水焯一下，去除血水和杂质。加入切好的番茄、姜片、料酒一起煮开，撇去浮沫后转小火慢慢炖煮至牛肉熟软。最后加盐调味即可。
2. 番茄炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中打散，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成块状。接着放入切好的番茄块，翻炒均匀后加盐调味即可。
3. 番茄汤面：将面条煮熟备用，西红柿切块。锅中加油烧热，放入葱花炒香，再加入西红柿块炒至变软出汁。然后加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮。等汤汁浓稠时，加入煮熟的面条，加盐调味即可。

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