榛蘑和鲦鱼都是营养丰富的食材，各有各的烹饪方法，以下是一些常见的吃法：
1. **榛蘑炖鸡/猪肉**：榛蘑可以搭配鸡肉或猪肉一起炖，做法是将榛蘑清洗干净，鸡肉或猪肉切块，加入姜片、葱段等调料，慢炖至汤汁醇厚，榛蘑和肉类都充分吸收了香味，营养丰富，味道鲜美。
2. **油炸榛蘑**：将榛蘑洗净后沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉或者蛋液，放入热油中炸至金黄色，出锅后撒上一些盐和黑胡椒粉，酥脆可口。
3. **清蒸鲦鱼**：鲦鱼去鳞、去内脏，两面切几刀，放入盘中，加入葱姜、料酒、盐等调料，上锅蒸10-15分钟，出锅后淋上热油和香菜，简单健康。
4. **红烧鲦鱼**：将鲦鱼煎至两面微黄，加入生抽、老抽、糖、料酒、生姜、葱结等调料，小火慢炖，待汤汁浓稠，鱼肉入味即可。
5. **榛蘑炒肉片**：猪肉切片，用生抽、淀粉腌制，榛蘑洗净切片，锅中加油热后，先炒肉片至变色，再加入榛蘑翻炒，最后加适量盐调味，简单快速。
以上只是一些基本的烹饪方式，具体可以根据个人口味进行调整。在食用时，注意新鲜度，确保食品安全。
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