1. 原材料：
口蘑 10朵，银鳕鱼 500克
白刺虾 适量
盐，鸡精适量
2. 步骤:
(1) 将银鳕鱼清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀，以便于入味。
(2) 在锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和葱段爆香。
(3) 加入白刺虾翻炒，等其变色后捞出备用。
(4) 锅内再加适量的食用油，将白蘑菇放进去煎至两面微黄，然后加入调料（盐，鸡精）调味即可。
注意：烹饪时要注意火候和时间，防止鱼肉过熟而变老。另外，由于口蘑需要一定的时间来煮透，所以烹饪时要适当掌握好时间和火候，避免口蘑过度煮烂。
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