肥肉、鸡肾、甜玉米的做法

美一点生活  2023-12-17

以下是肥肉、鸡肾和甜玉米的简单做法,你可以根据自己的口味进行调整:

1. 肥肉烹饪方法:
- 糖醋肥肉:将肥肉切片,用料酒、生抽、糖腌制20分钟。热锅凉油,放入糖炒至红色,加入腌制好的肥肉煎至两面微黄,加入醋、番茄酱、水烧开后转小火炖煮,待肥肉软烂即可。

2. 鸡肾烹饪方法:
- 鸡肾炒蒜苗:鸡肾清洗干净,切成薄片,蒜苗切段。热锅冷油,放入鸡肾快速翻炒至变色,然后加入蒜苗继续翻炒,调入盐、胡椒粉、鸡精调味,出锅前淋上少许香油即可。

3. 甜玉米烹饪方法:
- 玉米烙:将甜玉米粒剥下,加入适量淀粉搅拌均匀。平底锅加热,倒入玉米粒,中小火慢慢煎至两面金黄,撒上一些盐和黑胡椒粉,再撒上一些芝士粉(可选),盖上锅盖焖一会儿,直到芝士融化即可。

这些做法都很简单,可以根据个人喜好进行调整,如添加其他蔬菜或调料。

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