豌豆和鳓鱼都是营养丰富的食材，它们的烹饪方法多样，下面是一些常见的吃法：
1. 豌豆：
- **炒豌豆**：将豌豆洗净，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入豌豆翻炒，加盐、糖、鸡精调味即可。
- **豌豆汤**：将豌豆煮熟，打成泥，加入鸡汤或蔬菜汤中，可以加入一些奶或者奶油增加口感。
- **豌豆糊**：将豌豆煮烂后搅拌成糊状，可加入牛奶、鸡蛋等做成早餐食品。
2. 鳗鱼（这里以鳓鱼为例，因为鳗鱼和鳓鱼在中文里经常被混淆）：
- **清蒸鳓鱼**：将鳓鱼清洗干净，两面切上几刀，撒上葱姜丝，淋上料酒，蒸10-15分钟，出锅后淋上热油和豉油。
- **烤鳗鱼**：将鳗鱼腌制后，用锡纸包裹，放入烤箱烤至金黄色，撒上芝麻和香菜。
- **鳗鱼饭**：将鳗鱼煮熟后切片，搭配米饭，可以做成鳗鱼饭，也可以加入酱汁提升风味。
请注意，不同的地区可能有不同的烹饪方式，以上只是一些基本的建议。在烹饪时，可以根据个人口味和食材的新鲜程度进行调整。
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