真姬菇口感鲜美，营养丰富，常被人们当作食材来烹饪。下面是关于真姬菇的一些常见做法：
1. 红烧真姬菇：将真姬菇切片，与豆腐一起放入锅中，加适量的水炖煮15分钟，加入调料即可。
2. 煮炒真姬菇：将真姬菇洗净后，用开水焯一下，然后捞出沥干水分备用。锅热油后，将真姬菇放入锅中翻煎至两面金黄，最后加调料即可。
3. 炒蛋炒香菇：先将香菇泡发后切片，鸡蛋打散后打入碗中搅拌均匀。锅热油后，将香菇倒入锅中翻煎至变色，再加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入调料即可。
4. 香菇炒饭：先将香菇泡发后切片，米饭洗净后在锅中加热炒熟，然后加入蘑菇和调料翻炒均匀即可。
5. 豆腐汤：将豆腐切块后放入开水中焯一下，然后捞出沥干水分备用。锅热油后，将豆腐放入锅中煎至两面微黄，然后加入料酒、盐、鸡精等调料，小火慢煮20分钟即可。
以上就是真姬菇的一般食用方法，不过具体的烹调方式还需要根据个人口味进行调整。
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