河虾食谱

美一点生活  2023-12-25

材料：
活河虾500克，生姜2片，大葱1棵，香菜适量。

调料：
盐2小匙，料酒2大匙，辣椒油3小匙。

做法：

1. 河虾去肠线洗净；
2. 姜切片、大葱切段、香菜切段备用；
3. 锅内加水烧开，放入姜片和葱段，倒入少许料酒；
4. 放入河虾煮至熟透捞出，沥干水分装盘；
5. 取一小碗加入盐、料酒、辣椒油调成汁；
6. 将调好的汁均匀淋在河虾上，撒上香菜即可。

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