槟榔芋和田螺都是常见的食材，它们可以搭配出许多美味的菜肴。以下是一些简单的食谱：
1. 槟榔芋烧田螺：
材料：槟榔芋200克，田螺500克，生姜3片，蒜瓣3个，辣椒适量，生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水适量。
做法：
1. 田螺洗净，放入沸水中烫一下，然后捞出备用。
2. 槟榔芋去皮切块，生姜切片，蒜瓣剁碎，辣椒切段。
3. 热锅凉油，下入姜片、蒜末和辣椒炒香。
4. 加入槟榔芋翻煎至微黄，再加入田螺。
5. 倒入适量的生抽、老抽、料酒，加糖调味，翻煮均匀。
6. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓稠，田螺熟透即可。
2. 槟榔芋炒田螺：
材料：槟榔芋1个，田螺500克，葱姜蒜适量，红椒、青椒各半个，盐、鸡精、生抽、料酒、食用油适量。
做法：
1. 田螺洗净，用沸水烫过，去泥沙，备用。
2. 槟榔芋削皮切块，葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入田螺翻炒。
4. 待田螺变色后，加入槟榔芋继续翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
6. 最后加入红椒和青椒丝，快速翻炒几下即可出锅。
以上食谱可以根据个人口味适当调整，希望对你有所帮助。
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