元蘑、牛杂、贻贝的吃法

美一点生活  2024-02-08

1. 元蘑烧牛杂：锅内倒入油热后，加入鲜牛杂翻炒至熟透。然后加入切成片状的元蘑和切好的蒜末继续翻炒均匀即可。

2. 牛杂炖元蘑：将鲜牛杂放入锅中加入适量清水煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖至汤汁浓稠。之后加入切好的元蘑一起炖煮5-10分钟即可。

3. 贻贝炖牛肉：将新鲜牛肉切块备用，葱姜切末备用。然后在锅中倒入油热后，加入葱姜末炒香，再加入牛肉块翻炒至变色。最后加入足量的水，大火烧开后转小火慢炖至牛肉烂熟，最后撒上一些葱花即可。

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