下面是一道结合了菠菜、田螺和奶白菜的简单家常菜谱：菠菜奶白菜炖田螺。这道菜结合了三种食材，既有田螺的鲜美，又有菠菜与奶白菜的清新。
所需材料：
- 田螺500克
- 菠菜200克
- 奶白菜200克
- 生姜几片
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤：
1. 将田螺放入清水中，加入少量食用油浸泡半天，让田螺吐净泥沙。
2. 菠菜、奶白菜分别洗净，切成段备用。
3. 田螺吐净泥沙后，用清水冲洗干净，放入沸水中焯水去除腥味，捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，下入生姜片爆香，再放入田螺翻炒几下。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。
6. 放入菠菜和奶白菜，继续煮5分钟左右至熟透。
7. 最后加盐调味即可。
这道菜色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家人一起享用。希望您喜欢这个食谱！
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