绿长茄的菜谱

美一点生活  2024-02-19

材料：
绿长茄3个，蒜瓣5粒

做法：

1. 绿长茄洗净切片，放入沸水中焯一下。

2. 蒜瓣拍碎剁成末，加适量盐、糖、鸡精和香油调匀备用。

3. 锅中热油，加入蒜末炒出香味后，倒入焯好的绿长茄翻炒均匀即可。

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