珊瑚菇、干虾仁、黄豆芽的吃法

美一点生活  2024-01-30

材料：
干虾仁30克，黄豆芽250克，珊瑚菇100克。

做法：

1. 黄豆芽洗净后切段备用。

2. 珊瑚菇用温水泡发，去掉杂质。

3. 锅中加入适量水烧开，将黄豆芽放入焯烫一下捞出沥干水分备用。

4. 干虾仁用温水浸泡至完全变软后捞出沥干水分备用。

5. 锅中加入适量油，烧热后将干虾仁放入翻炒均匀。

6. 加入焯烫好的黄豆芽继续翻炒均匀。

7. 最后加入泡发好的珊瑚菇，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

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