下面是两种使用干豆皮和鱼松的简单食谱：
【干豆皮拌黄瓜】
材料：
干豆皮2张，黄瓜1根，葱花适量，蒜末适量，生抽1大勺，香醋半大勺，白糖少量，香油几滴，辣椒油适量
步骤：
1. 干豆皮提前用温水泡发，清洗干净后切成丝；黄瓜洗净拍碎后切小块。
2. 把切好的豆皮丝和黄瓜放入碗中，加入葱花、蒜末、生抽、香醋、白糖、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。
【鱼松炒饭】
材料：
鱼松适量，米饭一碗，鸡蛋一个，胡萝卜丁适量，青豆适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，食用油适量
步骤：
1. 鸡蛋打散，加少许盐调味。
2. 热锅加油，倒入鸡蛋液快速翻炒至熟，然后加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒。
3. 加入米饭，用铲子将饭团打散，让其与蔬菜和鸡蛋充分混合。
4. 加入鱼松，继续翻炒均匀，调入适量的盐和胡椒粉进行调味。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
希望这两个简单的食谱可以帮到你！在烹饪时，请根据个人口味调整配料的比例。
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