鲐鱼、紫菜头的菜谱

美一点生活  2024-03-01

材料：
鲐鱼一条，紫菜头一颗

做法:

1. 鲀鱼洗净,切成条状。用酱油,料酒,淀粉腌制20分钟。

2. 紫菜头去老根,洗净切片。

3. 锅中加油烧热后,放入鱼条快速翻炒,使每条鱼都裹上一层酱汁。

4. 加入紫菜片,加适量水,盖锅盖大火烧开,改小火慢慢炖煮。

5. 菜炖熟后即可出锅。

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