白凤菜的做法

美一点生活  2023-10-19

材料：
白凤菜500克，红辣椒1个，蒜头3粒，盐、香油各少许。

做法：

1. 白凤菜洗净，切成段；红辣椒去籽，洗净，切细；蒜头拍碎，切细。
2. 锅中加水烧开，放入白凤菜氽烫一下，捞出沥干水分，放入盘中。
3. 另起锅加入2大匙油烧热，先放入蒜末、红辣椒末爆香，再加入所有调味料煮滚，淋在白凤菜上即可。

注意，在不同的地区，白凤菜可能有不同的名称，请根据当地情况选择食材。

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