生菜、河蚬食谱

美一点生活  2023-08-27

材料：
生菜1颗，河蚬600公克，蒜末1大匙，葱末1大匙，辣椒末1/2大匙。
调味料：
酱油膏2大匙，细砂糖1大匙，米酒1大匙。

做法：

1. 生菜洗净切小片；河蚬吐沙后洗净备用。
2. 热油锅，放入作法1的蒜末以小火爆香，再加入作法1的河蚬及所有调味料炒至河蚬开口即熄火。
3. 取一盘，铺上作法1的生菜叶，再将作法2的河蚬盛放在上面即可。

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