材料:草菇10颗,鸡蛋6个,盐2茶匙(约10克),糖1茶匙(5克)做法:1. 草菇洗净后去蒂,放入滚水中焯烫一下捞出,沥干水分备用。2. 鸡蛋打入碗中打散后加入草菇和所有调料,搅拌均匀。3. 锅内放油烧热,倒入草菇蛋液翻煎成形即可。
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