草菇心、卤蛋怎么吃

美一点生活  2023-10-05

材料：
草菇10颗，鸡蛋6个，盐2茶匙（约10克），糖1茶匙（5克）

做法：

1. 草菇洗净后去蒂，放入滚水中焯烫一下捞出，沥干水分备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散后加入草菇和所有调料，搅拌均匀。
3. 锅内放油烧热，倒入草菇蛋液翻煎成形即可。

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