双孢菇、艾草都是非常好的食材，而且都具有很高的营养价值。下面为大家介绍这两种食材的食用方法：
1. 双孢菇
- 凉拌双孢菇：将新鲜的双孢菇清洗干净后放入碗中，加入适量的清水、食盐和葱花搅拌均匀即可。
- 蒸双孢菇：把清洗好的双孢菇放入蒸锅中，加入适量的水、料酒和生姜片，大火蒸熟后捞出即可。
2. 艾草
- 烹饪方式：把新鲜的艾草洗净后切成小段，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟，最后加入适量的调料调味即可。
- 食用方法：可以用来做艾草茶，每次取一小部分放入口中，有很好的提神醒脑的作用；也可以用来制作艾灸，将艾草点燃后放在体内，能够缓解疲劳，促进血液循环等。
总的来说，这两种食材都是营养丰富的食材，大家可以根据自己的口味选择合适的烹饪方式来食用。同时，它们还具有一定的药用价值，对健康有很大的好处。
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