以下是一道融合了杏鲍菇、蟹肉和西洋菜的简单食谱——「蟹肉杏鲍菇炒西洋菜」。
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 蟹肉棒 100克
- 西洋菜 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 一小块
- 盐 适量
- 鸡精（可选） 适量
- 酱油（可选） 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
做法：
1. 准备食材：将杏鲍菇洗净切片，西洋菜去根部，洗净沥干水分，蟹肉棒撕成条状。
2. 大蒜和生姜切成末备用。
3. 烧热锅子，加入适量的食用油，先下大蒜和生姜末炒香。
4. 加入杏鲍菇片翻炒至变软。
5. 接着放入蟹肉棒，继续翻炒均匀。
6. 最后加入西洋菜，调入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，快速翻炒均匀。
7. 如果喜欢的话，可以加一点酱油增加颜色和味道。
8. 关火前淋上几滴香油，提升香气，即可出锅。
这道菜色香味俱全，营养丰富。希望你喜欢！如有需要，也可以根据个人口味调整食材比例或添加其他调料。
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