杏鲍菇、蟹肉、西洋菜食谱

美一点生活  2024-03-19

以下是一道融合了杏鲍菇、蟹肉和西洋菜的简单食谱——「蟹肉杏鲍菇炒西洋菜」。

材料:
- 杏鲍菇 200克
- 蟹肉棒 100克
- 西洋菜 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 一小块
- 盐 适量
- 鸡精(可选) 适量
- 酱油(可选) 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量

做法:
1. 准备食材:将杏鲍菇洗净切片,西洋菜去根部,洗净沥干水分,蟹肉棒撕成条状。
2. 大蒜和生姜切成末备用。
3. 烧热锅子,加入适量的食用油,先下大蒜和生姜末炒香。
4. 加入杏鲍菇片翻炒至变软。
5. 接着放入蟹肉棒,继续翻炒均匀。
6. 最后加入西洋菜,调入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,快速翻炒均匀。
7. 如果喜欢的话,可以加一点酱油增加颜色和味道。
8. 关火前淋上几滴香油,提升香气,即可出锅。

这道菜色香味俱全,营养丰富。希望你喜欢!如有需要,也可以根据个人口味调整食材比例或添加其他调料。

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