牛尾、红萝卜的吃法

美一点生活  2024-08-09

材料：
牛尾巴1条，红萝卜1根，姜2片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2茶匙，白糖3克，盐适量

做法：

1. 牛尾巴洗净切段。

2. 红萝卜去皮切滚刀块。

3. 锅中加水烧开后，放入牛尾巴煮至变色。

4. 捞出牛尾巴用清水冲洗干净，沥干水分。

5. 锅中重新加水烧开，放入牛尾巴和姜片煮沸。

6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味，小火炖煮3小时左右即可。

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