树番茄、羊肉、有机菜花的做法

美一点生活  2024-03-28

树番茄:将番茄洗净,用开水烫一下,然后切成小块。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香,再加入番茄翻炒均匀。加入适量的水和糖,大火烧开后转小火慢炖15分钟。

羊肉:将羊肉清洗干净,切片备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香,再加入羊肉片翻炒至变色。加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽、盐调味,继续翻炒均匀。

有机菜花:将菜花去梗洗净,切成小朵。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香,再加入菜花翻炒均匀。加入适量的水和盐,大火烧开后转小火煮3-5分钟。

最后,将树番茄、羊肉、有机菜花一起装盘即可食用。可以根据个人口味调整调料的比例。

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