黄花菜可以做成凉拌黄花菜，小黄瓜可以做成酸黄瓜或者小黄瓜炒肉片。下面是具体的制作方法：
凉拌黄花菜：
材料：黄花菜200克，蒜末适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，香油适量
做法：
1. 黄花菜用开水焯水3分钟，捞出沥干水分。
2. 加入蒜末、盐、糖、醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。
酸黄瓜：
材料：小黄瓜500克，食盐适量，白砂糖适量，醋适量，红椒粉适量
做法：
1. 小黄瓜洗净，切成长段。
2. 在容器中加入食盐，放入小黄瓜腌制4小时。
3. 把腌制好的小黄瓜捞出来，挤去多余的水分。
4. 加入白砂糖、醋和红椒粉，搅拌均匀后封口，放入冰箱冷藏一夜即可。
小黄瓜炒肉片：
材料：小黄瓜200克，瘦猪肉100克，葱姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，淀粉适量，花生油适量
做法：
1. 瘦猪肉切成薄片，加料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 小黄瓜洗净，斜着切成片。
3. 锅中热油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
4. 加入小黄瓜继续翻炒，加入盐调味即可。
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