以下是针对鸡中翅和羊心的两种特色菜谱建议，分开展示更符合食材特性：
🌟【鸡中翅菜谱】——蜂蜜蒜香烤鸡翅
🍴食材：鸡中翅8个、蒜末2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、黑胡椒碎适量
🔥做法：
1. 鸡翅两面改刀，加蒜末+生抽+蚝油+料酒腌制1小时
2. 烤箱预热200℃，鸡翅皮朝上烤15分钟
3. 刷蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1），撒黑胡椒再烤5分钟
4. 翻面刷蜂蜜水继续烤5分钟至焦糖色
💡升级技巧：
• 可用空气炸锅（180℃15分钟，中途翻面）
• 加柠檬汁腌制可解腻
• 最后撒白芝麻增香
🌿【羊心菜谱】——孜然洋葱爆羊心
🐑食材：羊心2个、洋葱1个、青红椒各1个、孜然粒2勺、辣椒粉1勺
🍳做法：
1. 羊心切薄片，冷水浸泡1小时去血水
2. 沸水加料酒焯烫30秒捞出
3. 热油爆香姜蒜，下羊心大火快炒
4. 加洋葱青红椒翻炒至断生
5. 撒孜然+辣椒粉+盐快速翻炒出锅
❗处理关键：
• 羊心内膜需去除
• 提前用花椒水浸泡更去膻
• 全程大火快炒保持嫩度
💡搭配建议：
鸡翅可配薯角+蔬菜沙拉
羊心适合搭配烤馕或米饭
两种菜品分开享用更佳，若想组合可做成双拼烤肉套餐
两种肉类因风味差异较大，建议分开烹调更能突出各自特色，若需融合创新，可尝试做成「香辣双拼串烧」：将腌制后的鸡翅和羊心块交替穿串，刷烧烤酱烤制，撒混合香料。
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