材料:红萝卜1根,瑶柱6颗,盐1茶匙(5克),高汤200ml做法:1)将瑶柱用温水泡软后洗净泥沙,沥干水分备用。红萝卜去皮切块。2)大火烧开煮锅中的水,放入瑶柱氽烫片刻捞出,再改小火慢慢煮至瑶柱变软。3)放入红萝卜块和瑶柱一起,倒入高汤以中小火煮约10分钟,最后加盐调味即可。
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