甜菜叶、竹笙、千页豆腐的吃法

美一点生活  2024-08-14

甜菜叶：将甜菜叶洗净后切成细丝，用热水焯一下，捞出沥干水分，加入适量食盐和鸡精调味。可以搭配烧肉、烧鸡等炖菜食用。

竹笙：将竹笙洗净，剪成小段，与红椒一起炒熟，可以做成清炒竹笙或炖煮竹笙汤。

千页豆腐：将千页豆腐切块，放入开水中焯水，捞出备用。然后锅中加油热后，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入焯过水的千页豆腐，翻煎均匀。最后加盐、鸡精调味即可。

以上就是甜菜叶、竹笙、千页豆腐的简单做法，希望对您有所帮助。

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