以下是三种食材——莲蕉、荷兰豆和羊肚菌的简单烹饪食谱：
1. 莲蕉荷兰豆炒羊肚菌：
材料：新鲜莲蕉1根，荷兰豆适量，羊肚菌适量，蒜末，盐，橄榄油。
做法：
- 先将羊肚菌用温水泡发，清洗干净后切片。
- 莲蕉去皮切片，荷兰豆去筋洗净。
- 热锅凉油，放入蒜末炒香。
- 加入羊肚菌翻炒至出香味，再加入荷兰豆翻炒均匀。
- 最后加入莲蕉片，炒至莲蕉稍微变软，加盐调味即可。
2. 莲蕉荷兰豆羊肚菌汤：
材料：莲蕉1根，荷兰豆适量，羊肚菌适量，鸡骨或猪骨，姜片，盐。
做法：
- 骨头先用开水焯水去血水，然后放入锅中加水煮沸，加入姜片炖煮1小时。
- 羊肚菌泡发洗净，莲蕉切块，荷兰豆洗净备用。
- 炖好的骨头汤过滤掉骨头，留下清汤。
- 清汤再次煮沸，加入羊肚菌、荷兰豆和莲蕉，煮至食材熟透，最后加盐调味即可。
3. 羊肚菌莲蕉荷兰豆沙拉：
材料：新鲜莲蕉1根，荷兰豆适量，羊肚菌适量，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒。
做法：
- 羊肚菌泡发后切片，荷兰豆煮熟后冷却，莲蕉切片。
- 所有食材放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、适量盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更融合，食用时取出即可。
以上三款食谱都是将三种食材巧妙结合，既保留了各自的营养，又带来了丰富的口感。根据个人口味，你还可以适当调整调料的种类和比例。
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