排骨、牛尾笋食谱

美一点生活  2024-06-30

材料：
排骨200克，牛尾1根，干辣椒4颗，葱1根，姜1块，生抽适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒适量

做法：

1. 排骨和牛尾洗净后切成小段，锅里放油，放入姜片、葱段爆香。
2. 放入辣椒段翻炒出香味。
3. 加入炸好的排骨和牛尾继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的料酒，翻炒均匀后加入生抽、盐和胡椒粉调味。
5. 最后加入花椒粒炒匀即可。

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