1. 一朵小花摘下来，用沸水焯一下，再捞出来放在凉水中浸泡一夜。第二天早晨，过滤出里面的杂质，把泡过的花儿和水倒入锅中，加点冰糖煮成汤。
2. 洗净的银耳放入温开水中焯一下去掉表面的杂质，捞出备用。把藕带切成段状，放入沸水中焯一下去掉表面的杂质，捞出备用。
3. 小豆蔻洗净放入炒锅里，加入适量的油炒香，最后加入焯过水的百合米一同翻炒均匀，加盐调味即可。
4. 银耳和藕带也可以直接煮着吃，但是要注意的是不要放太多的水，否则会影响口感。小豆蔻可以用来做药膳，具有滋阴养肺的效果，是很好的药材之一。
5. 另外，银耳也可以和其他食材一起熬煮成汤，比如红枣银耳汤或者薏米银耳汤等，这样既可以增加营养，又不会让银耳变得过于油腻。
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