金枪鱼、青蒜、针鱼的做法

美一点生活  2024-01-22

材料：
金枪鱼1条，青蒜2根，干黄豆50克

做法:

1. 青蒜洗净切段。
2. 将金枪鱼去鳞去内脏后切成薄片，用料酒、盐腌制30分钟。
3. 锅中加水烧开，加入干黄豆煮至熟透，捞出备用。
4. 锅中重新加热，倒入适量油，放入姜片爆香，然后倒入腌制好的金枪鱼片快速翻炒几下，加入调料，再撒上葱花即可。

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