月桂叶和花菇是两种非常美味且营养丰富的食材，它们可以用来制作多种中式菜肴。下面我为您推荐两道简单易做的菜谱：
### 1. 月桂叶炖花菇
**材料**：
- 花菇 500克
- 月桂叶 3片
- 生姜 3片
- 大葱 1根
- 鸡汤/清水 适量（约2升）
- 盐 适量
- 糖 少许（可选）
**做法**：
1. 花菇提前泡发，去除蒂部，洗净后切成厚片。
2. 生姜切片，大葱切段。
3. 锅中加入足够的水或鸡汤，放入月桂叶、生姜片和大葱段，大火烧开后转小火煮10分钟，使汤底有香味。
4. 加入花菇片，继续小火慢炖30分钟至花菇软糯。
5. 最后根据个人口味加入适量盐和少许糖调味，再炖煮5分钟即可出锅。
### 2. 月桂叶花菇炒肉丝
**材料**：
- 肉丝（猪肉或鸡肉）200克
- 花菇 100克
- 月桂叶 3片
- 葱 1根
- 姜 一小块
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 老抽 少许（调色用）
- 盐 适量
- 糖 少许（可选）
- 淀粉 少许（腌肉时使用）
**做法**：
1. 肉丝加入少许淀粉、生抽和一点点老抽拌匀，腌制10分钟。
2. 花菇提前泡发，去蒂切片。
3. 葱、姜、大蒜切末备用。
4. 热锅凉油，先下葱姜蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。
5. 加入花菇片和月桂叶，继续翻炒均匀。
6. 加入适量生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒几下后即可出锅。
这两道菜都很好地突出了月桂叶和花菇的独特风味，适合搭配米饭食用。希望您喜欢！
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