1. 猪蹄:将猪蹄洗净,切成小块。在锅中加入适量的水和姜片,大火烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,转小火炖煮约2小时至猪蹄软烂。2. 蛤蜊:将蛤蜊清洗干净,用沸水烫一下去除泥沙。炒锅中加油烧热,下入蛤蜊煸炒至开口,再加盐、糖调味即可。3. 甜玉米:将甜玉米剥掉外皮,洗净后切成段。锅中加油烧热,加入甜玉米翻炒均匀,再加入适量的盐、酱油调味,快速翻炒几下即可出锅食用。
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