牛髓、笋瓜的菜谱

美一点生活  2023-11-16

材料：
牛髓500克，笋瓜3个

做法:

1. 牛髓洗净切片；笋瓜削皮后切丝。

2. 锅内放水烧开，倒入牛髓焯一下，捞出控干水分备用。

3. 锅内放油烧热，下入笋丝翻炒均匀。

4. 倒入煮好的牛髓翻炒均匀。

5. 捞出炒好的牛髓盛盘即可。

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