猪肚、花菇、豆渣的吃法

美一点生活  2024-05-31

1. 猪肚

材料:猪肚300克,菊花15克,豆腐干150克。

做法:
(1)猪肚洗净切片;
(2) 菊花去蒂洗净切片,豆腐干用开水烫一下。
(3) 锅内加水烧开,放入猪肚,再加入菊花、豆腐干煮熟。加调料调味后即可食用。

2. 花菇

材料:香菇4朵,冬瓜1/2块,鸡蛋2个。

做法:
(1) 香菇泡发后,切成薄片,冬瓜切片备用;
(2) 锅内加水烧开,倒入冬瓜片,再加入香菇片煮熟。打散鸡蛋,放入锅中翻炒均匀后即可食用。

3. 豆渣

材料:黄豆600克,红枣8颗,黑木耳100克,枸杞适量。

做法:
(1) 黄豆洗净浸泡3小时,红枣去核;
(2) 将浸泡好的黄豆、红枣和黑木耳一同炖煮至烂熟,最后撒上枸杞即可食用。

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