1. 猪肚
材料：猪肚300克，菊花15克，豆腐干150克。
做法：
(1)猪肚洗净切片；
(2) 菊花去蒂洗净切片，豆腐干用开水烫一下。
(3) 锅内加水烧开，放入猪肚，再加入菊花、豆腐干煮熟。加调料调味后即可食用。
2. 花菇
材料：香菇4朵，冬瓜1/2块，鸡蛋2个。
做法：
(1) 香菇泡发后，切成薄片，冬瓜切片备用；
(2) 锅内加水烧开，倒入冬瓜片，再加入香菇片煮熟。打散鸡蛋，放入锅中翻炒均匀后即可食用。
3. 豆渣
材料：黄豆600克，红枣8颗，黑木耳100克，枸杞适量。
做法：
(1) 黄豆洗净浸泡3小时，红枣去核；
(2) 将浸泡好的黄豆、红枣和黑木耳一同炖煮至烂熟，最后撒上枸杞即可食用。
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