马兰头、黑豆芽、龙虾的做法

美一点生活  2023-12-27

材料：
马兰头 100克，黑豆芽 50克，黑鱼片 100克

做法:

1. 马兰头洗净;黑豆芽洗净;黑鱼片洗净。
2. 鱼片加入适量料酒和淀粉腌制15分钟，放入锅中油炸至金黄色捞出备用。
3. 锅中留底油烧热，放入黑鱼片滑熟后取出待用。
4. 锅中留底油烧热，放入切好的马兰头炒至断生时盛出备用。
5. 锅中留底油烧热，放入蒜末炒香，再放入黑豆芽翻炒均匀后，加入少量盐调味，倒入炸好的鱼片，翻炒均匀即可。

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