蛤蜊的做法

美一点生活  2023-10-19

材料：
蛤蜊250克、洋葱1个、蒜瓣4瓣、黄油适量、盐适量、糖适量

做法:

1. 蛤蜊用淡盐水浸泡1小时，然后清洗干净，剪去顶部的小盖子，放入蒸锅中，大火蒸熟备用。

2. 洋葱洗净切片，蒜瓣剁碎。在锅中加入适量的油，将蒜末炒香。

3. 加入洋葱翻炒至微软，然后倒入蒸好的蛤蜊继续翻炒均匀，让每颗蛤蜊都能裹上洋葱的香味。

4. 最后撒上适量的盐和糖调味即可出锅。

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